Υγρό CO₂ και N₂ για έλεγχο θερμοκρασίας

Ισχύς ψύξης - όπου τη χρειάζεστε

Η απομάκρυνση της θερμότητας με χιόνι διοξειδίου του άνθρακα (CO₂) είναι ένας οικονομικός, ακριβής τρόπος για να ψύξετε τα ψάρια και τα θαλασσινά προϊόντα σας σε οποιοδήποτε σημείο της αλυσίδας παραγωγής και διανομής σας.

Το χιόνι CO₂ - γνωστό και ως ξηρός πάγος - παράγεται μειώνοντας την πίεση και τη θερμοκρασία του υγρού CO₂ μέχρι να μετατραπεί σε καθαρό, λευκό χιόνι. Αυτό το χιόνι μπορεί στη συνέχεια να συμπιεστεί υπό υψηλή πίεση για να σχηματίσει μπλοκ, φέτες και σφαιρίδια.

Επειδή ο ξηρός πάγος δεν έχει γεύση ή οσμή, είναι μη δηλητηριώδης και μη εύφλεκτος, είναι ένας ιδανικός και εξαιρετικά αποτελεσματικός παράγοντας ψύξης και κατάψυξης για τα θαλασσινά. Είναι ιδιαίτερα βολικό για ψύξη κατά τη μεταφορά ευαίσθητων στη θερμοκρασία προϊόντων, όπως τα ψάρια, όπου η παροχή ρεύματος μπορεί να αποτελέσει πρόβλημα. Μόλις τα θαλασσινά φύγουν από το φυτό σας, το χιόνι CO₂ μπορεί έτσι να βοηθήσει στη διασφάλιση μιας αδιάλειπτης ψυκτικής αλυσίδας μέχρι τον καταναλωτή.

Ως ένας από τους κορυφαίους προμηθευτές ξηρού πάγου, προσφέρουμε μια σειρά ευέλικτων, one-stop λύσεων που αξιοποιούν την ψυκτική ισχύ του χιονιού CO₂ για την ψύξη των θαλασσινών. Οι συσκευές διανομής μας διατίθενται σε ένα ευρύ φάσμα μεγεθών και τύπων, οπότε υπάρχει ένα σύστημα παράδοσης χιονιού για να καλύψει τις ανάγκες σας.

Οι λύσεις μας σας επιτρέπουν να παραδώσετε με ακρίβεια την ποσότητα χιονιού που χρειάζεστε στο θαλασσινό προϊόν σας για άμεση ψύξη ή προετοιμασία πριν από την αποστολή. Επιπλέον, τα σωματίδια χιονιού μας είναι εξαιρετικά συνεπή και ομοιόμορφα για εξαιρετικά αποτελεσματική ψύξη.

Όλα τα προϊόντα και οι υπηρεσίες ξηρού πάγου συμμορφώνονται με τους τελευταίους κανόνες και κανονισμούς HACCP και σταδιακά κινούμαστε προς πιο φιλικές προς το περιβάλλον επιλογές συσκευασίας.