Ανακαλύψτε πώς τα αέρια διεργασιών μπορούν να επηρεάσουν θετικά τη ροή διεργασίας σας
Υγρά αέρια για έλεγχο θερμοκρασίας κατά τη διανομή
Διανομή φρέσκων και κατεψυγμένων φρούτων και λαχανικών
Φέρτε τη φρέσκια γεύση και υφή των ευαίσθητων φρούτων και λαχανικών από το χωράφι στο τραπέζι - με τη βοήθεια των ευέλικτων, κινητών λύσεων ψύξης μας
Οφέλη της κινητής ψύξης
Η ταχεία αλλοίωση ως αποτέλεσμα της βακτηριακής ανάπτυξης και των ενζυματικών αντιδράσεων αποτελεί βασική πρόκληση για τα φρεσκοκομμένα φρούτα και λαχανικά, ειδικά στην περίπτωση ευαίσθητων προϊόντων υψηλής αξίας, όπως οι φράουλες, τα σμέουρα και τα μαρούλια.
Οι λύσεις κρυογονικής ψύξης για διανομή μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της αξίας των φρέσκων και κατεψυγμένων προϊόντων μέσω ακριβούς ελέγχου θερμοκρασίας. Προσφέρουν επίσης διάφορα πλεονεκτήματα σε σύγκριση με τα συμβατικά μηχανικά συστήματα. Τα φιλικά προς το περιβάλλον συστήματά μας μπορούν να μειώσουν το αποτύπωμα άνθρακα και τα επίπεδα θορύβου, με το πρόσθετο πλεονέκτημα της αποδοτικότητας κόστους και της ευκολίας εξυπηρέτησης.
Τα κρυογενικά ψυκτικά μέσα όπως το υγρό άζωτο (LIN) ή το υγρό διοξείδιο του άνθρακα (LIC) είναι ένας εξαιρετικά αποτελεσματικός τρόπος διατήρησης του μαρουλιού, των μιγμάτων σαλάτας, των βοτάνων, των μούρων, των μερίδων φρούτων, των αποφλοιωμένων πατατών και καρότων, των ντοματών και άλλων στη σωστή θερμοκρασία από τη στιγμή της συγκομιδής ή της επεξεργασίας τους.
Το χιόνι CO2 - γνωστό και ως ξηρός πάγος - παράγεται μειώνοντας την πίεση και τη θερμοκρασία του υγρού CO2 μέχρι να μετατραπεί σε καθαρό, λευκό χιόνι. Αυτό το χιόνι μπορεί στη συνέχεια να συμπιεστεί υπό υψηλή πίεση για να σχηματίσει μπλοκ, φέτες και σφαιρίδια.
Επειδή ο ξηρός πάγος δεν έχει γεύση ή οσμή, είναι μη δηλητηριώδης και μη εύφλεκτος, είναι ένας ιδανικός και εξαιρετικά αποτελεσματικός παράγοντας ψύξης και κατάψυξης για φρούτα και λαχανικά. Ως ένας από τους κορυφαίους προμηθευτές ξηρού πάγου, προσφέρουμε μια σειρά ευέλικτων, one-stop λύσεων που αξιοποιούν την ψυκτική ισχύ του χιονιού CO2 για την ψύξη φρούτων και λαχανικών. Οι συσκευές διανομής μας διατίθενται σε ένα ευρύ φάσμα μεγεθών και τύπων, οπότε υπάρχει ένα σύστημα παράδοσης χιονιού για να καλύψει τις ανάγκες σας.
Όλα τα προϊόντα και οι υπηρεσίες ξηρού πάγου συμμορφώνονται με τους τελευταίους κανόνες και κανονισμούς HACCP και σταδιακά κινούμαστε προς πιο φιλικές προς το περιβάλλον επιλογές συσκευασίας.